Vorschau auf Top-Spiele
Veröffentlichungsdatum: 22. Juli 2026 Autor: 雷速君
Kürzlich hat das Landwirtschaftsministerium beschlossen, landesweit eine E-Commerce-Verkaufsmonatsaktion für Äpfel zu organisieren, die vom 3. April bis zum 3. Mai dauert.
Berichten zufolge nahmen Alibaba Group, JD.com, Suning Cloud Commerce Group und andere E-Commerce-Unternehmen an der „Apfelverkaufsmonatsaktion“ teil. Laut Daten des Landwirtschaftsministeriums hat Suning in den ersten drei Tagen der Apfel-E-Commerce-Verkaufsmonatsaktion 3,075 Millionen Kilogramm Äpfel verkauft, JD.com hat 110.000 Kilogramm verkauft, und andere E-Commerce-Plattformen nehmen ebenfalls Kontakt mit Produktionsgebieten und Obstbauern auf.
Warum leiden Äpfel, ein traditionelles Obst mit hohem Nährwert, das für alle Altersgruppen geeignet ist, im Zeitraum 2015-2016 unter dem „Lagerproblem“? Wie wirksam ist der Verkauf von Äpfeln über das Internet und E-Commerce-Plattformen? Kürzlich interviewte ein Reporter des „China Science Daily“ zu diesen Fragen.
Warum schleppende Apfelverkäufe?
Der Obstbauer Wang Shuguang aus dem Kreis Dangshan, Provinz Anhui, hat in den letzten Tagen etwas erleichtert aufgeatmet. Er hat über zehn Hektar Äpfel angebaut. Die Äpfel wurden Mitte September letzten Jahres geerntet, aber erst kürzlich wurde die Hälfte davon verkauft. „Die Situation der schleppenden Verkäufe hat sich in den letzten Tagen etwas entspannt. Die Äpfel, die auf dem Boden lagen, sind im Grunde aufgebraucht, und die Äpfel im Kühlhaus sind noch übrig“, erzählte er dem Reporter des „China Science Daily“.
In Wang Shuguangs Erinnerung waren die Apfelpreise in diesem Jahr die „billigsten seit vielen Jahren“, während sie ein Jahr zuvor, in der Verkaufssaison 2014-2015, ihren Höchststand erreichten. „Letztes Jahr wurden die Äpfel für 2,6 Yuan/Pfund verkauft, dieses Jahr für 7-8 Mao.“
Warum gab es in der Region schleppende Apfelverkäufe? Huo Xuexi, Professor an der School of Economics and Management der Northwest A&F University of Science and Technology, erklärte gegenüber dem Reporter des „China Science Daily“, dass dies nicht nur bei Äpfeln, sondern auch in der Produktion von hochwertigen Agrarprodukten in China ein häufiges „Leiden“ sei.
„Unter der Produktionssituation, die hauptsächlich auf Arbeitskraft basiert, sind Agrarprodukte mit hoher Wertschöpfung sehr vorteilhaft für die Erhöhung des Einkommens der Landwirte. Angetrieben durch die hohen relativen Vorteile der Industrie ist die Initiative der Landwirte relativ hoch, was die grundlegende treibende Kraft ist“, sagte Huo Xuexi.
Gerade weil Früchte wie Äpfel einen deutlichen Nutzen für die Steigerung des Einkommens der Landwirte haben, haben viele Orte den Anbau stark gefördert. Derzeit beschränkt sich das Anbaugebiet für Äpfel nicht mehr auf die vorteilhaften Produktionsgebiete. „Es gibt eine gewisse blinde Anbau-Situation. Während der Expansion wurden die Grenzen der früher etablierten vorteilhaften Apfelproduktionsgebiete stark durchbrochen, und einige Äpfel wurden in nicht geeigneten oder sub-geeigneten Gebieten angepflanzt, was ebenfalls ein sehr wichtiger Grund ist“, sagte Huo Xuexi. Darüber hinaus sind die Produktionskosten für Äpfel in den letzten zehn Jahren, insbesondere seit 2007, kontinuierlich gestiegen.
Aus der Nachfrageseite betrachtet, ist die Einkommenselastizität der Apfelnachfrage relativ groß. Mit anderen Worten, Äpfel sind keine Grundnahrungsmittel wie Getreide, sie können gegessen oder nicht gegessen werden. „In einer neuen Normalität der chinesischen Wirtschaftsentwicklung, in der das Einkommen der Bevölkerung relativ langsam wächst, ist die inländische Nachfrage nach Apfelkonsum unzureichend“, sagte Huo Xuexi. „Gleichzeitig wird der Export von Äpfeln aus den Produktionsgebieten aufgrund steigender Kosten ebenfalls beeinträchtigt.“
Laut einer früheren Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums wird die chinesische Apfelproduktion im Zeitraum 2015-2016 43 Millionen Tonnen betragen, was einer Steigerung von 5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Gleichzeitig wird prognostiziert, dass die chinesischen Obstimporte in diesem Jahr um 50 % auf 100.000 Tonnen steigen werden.
Darüber hinaus ist das „Lagern“ durch die Obstbauern auch ein Grund für die derzeitige schleppende Verkaufsituation in einigen Gebieten. Wang Shuguang enthüllte dem Reporter, dass viele lokale Obstbauern aufgrund der hohen Verkaufspreise für Äpfel im letzten Jahr hofften, im Herbst dieses Jahres ebenfalls hohe Preise zu erzielen. Daher gab es eine „Zögerlichkeit beim Verkauf“-Mentalität, die zu einem erheblichen Rückgang der Käufer und des Verkaufsvolumens führte.
Äpfel sind immer noch nicht billig, warum?
Während Wang Shuguangs Äpfel zu historischen Tiefstpreisen verkauft wurden, schienen die Apfelpreise auf dem Markt nicht beeinträchtigt zu sein.
Bei einem Besuch in mehreren Supermärkten in Peking stellten Reporter fest, dass Äpfel für 4-5 Yuan/Pfund der Durchschnittspreis waren, während Äpfel mit besserer Optik weiterhin hochpreisig blieben. Viele Internetnutzer sagten auch, dass obwohl die Äpfel in den Produktionsgebieten in großen Mengen und zu niedrigen Preisen vorhanden seien, die Äpfel, die sie essen, „immer noch mehrere Yuan pro Stück kosten“.
Laut den nationalen Apfelmarktpreisen, die von der China Fruit Circulation Association bereitgestellt werden, betrug der durchschnittliche Großhandelspreis für Hongfushi-Äpfel der Klasse 200 mm und höher am 1. April 2016 6,99 Yuan/kg und am 12. April 6,24 Yuan/kg.
Reporter erfuhren, dass Äpfel vom Baum bis zum Verkaufsende mehrere Glieder durchlaufen müssen, darunter Agenten, Verpackung, Transport, Lagerung, Großhandel und Händler, und jedes Glied verursacht Kosten.
„Unsere Logistikkosten sind sehr hoch, und dieser Teil der Kosten macht etwa 17 % des Endverkaufspreises aus“, sagte Huo Xuexi dem Reporter. „In europäischen und amerikanischen Ländern beträgt dieser Anteil 7 % bis 8 %.“
Obwohl der E-Commerce-Verkauf von der Produktionsstätte direkt an die Verbraucher die Anzahl der Glieder reduziert, sind die Logistikkosten wie Kühlkette und Lieferung sehr hoch. Ein Marktverantwortlicher einer bekannten E-Commerce-Plattform enthüllte dem Reporter auch, dass für den Transport von frischen Produkten wie Äpfeln Verpackungsmaterialien zur Gewährleistung der Kühlung und Frische erforderlich sind, wobei die Verpackungskosten zwischen 4 und 8 Yuan liegen. Im Lieferprozess sind die Lieferkosten für die „letzte Meile“ vom zentralen Lager zum Verbraucher ebenfalls extrem hoch.
Zusätzlich zu den Logistikkosten sind die Immobilien- und Arbeitskosten der Einzelhandelskanäle in großen und mittleren Städten ebenfalls Gründe für die hohen Endverkaufspreise von Äpfeln. Mit anderen Worten, die hohen Ladenmieten, Personalkosten usw. sind im Verkaufspreis der Äpfel enthalten.
Darüber hinaus wird, obwohl staatliche Vorschriften den Supermärkten verbieten, Eintritts- oder Listungsgebühren für Agrarprodukte zu erheben, in der Praxis, wenn sie in Supermärkte oder Großhandelsmärkte gelangen, immer noch eine Standgebühr und eine Eintrittsgebühr erhoben, die standardmäßig nicht erlassen werden können.
Alle diese Kosten werden letztendlich auf die Verbraucher abgewälzt, wodurch der Preis von Äpfeln vom Feld bis zum Verbraucher nach mehreren Weitergaben erheblich steigt.
Ist die E-Commerce-Förderung von Äpfeln machbar?
Vor etwa 20 Tagen war die Situation der schleppenden Apfelverkäufe im Kreis Dangshan am schlimmsten. Angesichts der Äpfel, die auf dem Feld verrotteten, waren die Obstbauern in großer Sorge. „Einige Obstbauern hatten nur noch über zehn Pfund von einer Kiste mit 40 Pfund Äpfeln übrig, die verrotteten“, sagte Wang Shuguang. Besorgte Obstbauern verbreiteten Informationen über schleppende Apfelverkäufe über Weibo, WeChat usw., und er war einer von ihnen. Gleichzeitig verkaufte er Äpfel über Online-Kanäle wie Weidian und Freundeskreise.
„Die Wirkung ist ziemlich offensichtlich“, sagte Wang Shuguang. „Jetzt werden die Waren über verschiedene Kanäle abverkauft, mit großen Lastwagen, per Express, auf jede erdenkliche Weise.“
Berichten zufolge hat der Kreis Dangshan eine Apfelanbaufläche von 100.000 mu, davon sind 40.000 mu frühe und mittelfrühe Sorten bereits verkauft, und 60.000 mu späte Hongfushi-Sorten mit einer Produktion von etwa 150 Millionen Kilogramm sind noch nicht verkauft.
Aus Sicht der natürlichen Bedingungen gehört Dangshan, das „Heimatland der Früchte“, zu den sub-optimalen Anbaugebieten für Äpfel. Im Vergleich zu den vorteilhaften Gebieten ist die Qualität der Früchte nicht überlegen und es ist schwierig, auf dem Markt hohe Preise zu erzielen.
„Die Anbaufläche für Äpfel in Dangshan ist nicht groß und es handelt sich um eine schwache Industrie mit mangelnden Bedingungen für die Markenbildung. Was die Verbesserung der Apfelqualität betrifft, so gab es in den letzten Jahren, da der Niedrigpreismarkt ebenfalls profitabel war, keinen ausreichenden Anreiz für die Obstbauern, sich zu ändern“, sagte Zhu Qigao, Direktor des Apfelindustrieentwicklungszentrums des Kreises Dangshan. Wenn die Apfelpreise steigen und Äpfel aus Luochuan und Yantai im Allgemeinen für 8-9 Yuan/Pfund verkauft werden, beträgt der Ankaufspreis für Äpfel aus Dangshan höchstens 4 Yuan/Pfund.
Tatsächlich verkaufen sich Äpfel aus vorteilhaften Gebieten, mit guter Qualität und großer Markenbekanntheit im ganzen Land sehr gut und sind bereits weitgehend abverkauft. Obwohl die Preise leicht gesunken sind, ist der Rückgang nicht groß und gehört zur „normalen Rückkehr“ des Preises.
Die „schwierigen Nüsse“ beim Apfelverkauf sind größtenteils in sub-optimalen Gebieten angesiedelt oder, obwohl in vorteilhaften Gebieten angesiedelt, schlecht verwaltet und betrieben. Aus verschiedenen Gründen sind diese Äpfel stark im Preis gefallen und verkaufen sich schlecht.
Die vom Landwirtschaftsministerium organisierte „Apfel-E-Commerce-Verkaufsmonatsaktion“ zielt darauf ab, einen großen Teil des Verkaufs dieser Äpfel zu lösen. Laut der veröffentlichten Mitteilung zielt die Aktivität darauf ab, den einschlägigen Aktionsplan für landwirtschaftliches E-Commerce des Landwirtschaftsministeriums weiter zu fördern und die wichtige Rolle des E-Commerce bei der präzisen Verbindung von Angebot und Nachfrage, der Senkung der Umlaufkosten und der Förderung der Reform der landwirtschaftlichen Angebotsseite voll auszuschöpfen. Die Teilnahme am E-Commerce wird nach dem Prinzip der Kostendeckung mit geringem Gewinn und des gegenseitigen Nutzens erfolgen, damit die Obstbauern in den Apfelproduktionsgebieten und die breite Verbraucherschaft die Früchte des „Internet + landwirtschaftlicher E-Commerce“ teilen können.
Für die Organisation des E-Commerce-Verkaufs von Äpfeln sagten Brancheninsider dem Reporter, dass dies „eine gute Sache“ für die Obstbauern sei, aber wie die Qualitätskontrolle gut gemacht werden könne, sei entscheidend.
Reporter öffneten die Apfelverkaufsseite einer E-Commerce-Plattform und stellten fest, dass der niedrigste Verkaufspreis für Äpfel 4 Yuan/Pfund beträgt, und unter den Kundenbewertungen gibt es nicht wenige negative Kommentare wie „vollständig verrottet“ und „matschig“.
„Für E-Commerce sind Produktqualität und der Aufbau von Vertrauensbeziehungen sehr wichtig“, sagte ein Experte, der anonym bleiben möchte. „Diese Absicht, den Verkauf von Äpfeln zu unterstützen, ist gut, aber es ist wahrscheinlich schwierig, wirklich eine Lösung zu finden.“ (Hu Xuanzi)